Dieta saludable

Las dietas seguras no solo mejoran tu salud, sino que también te ayudan a perder peso de forma permanente. Aprenda 4 señales de una dieta segura y 2 dietas equilibradas que le ayudarán a perder peso de forma segura y sencilla.

cocinar verduras para bajar de peso

Los principios básicos de cualquier dieta para adelgazar sin perjudicar la salud son:

  • dieta equilibrada;
  • límites razonables;
  • pérdida de peso gradual;
  • aportando al organismo todos los nutrientes necesarios.

Si no se cumplen estas condiciones, no se puede observar durante más de 3 días, e incluso mejor, para organizar una descarga de un día.

Para perder de 5 a 10 libras o más, debe elegir métodos extremadamente equilibrados.

Tipos de dietas eficaces e inofensivas

No existe una dieta absolutamente inofensiva, porque siempre implica la presencia de restricciones que se vuelven estresantes para el cuerpo, lo obligan a acostumbrarse a nuevos alimentos y funcionan de manera algo diferente. Al mismo tiempo, existen dietas muy efectivas, cuya adherencia provoca un daño mínimo, incluso puramente simbólico a la salud (si hablamos de ajuste corporal), y además te permite mejorar tu salud sintiéndote muy cómodo. Su resultado no se logra demasiado rápido, pero permanece durante mucho tiempo y, a menudo, para siempre. Óptimas en este sentido se consideran dietas frugales, cuyo nombre habla por sí solo.

Ahorrativo

El método de adelgazamiento es un sistema de nutrición adecuada basado en el uso de alimentos saludables y el rechazo de alimentos no saludables o precalóricos. El menú de una dieta suave es bastante fácil de compilar y, al mismo tiempo, es todo lo contrario de la dieta tradicional "hambrienta". Está diseñado para 21 días con una pérdida de hasta 4-5 kg de exceso de peso.

productos útiles para bajar de peso

A mi

La esencia de ahorrar peso se reduce al hecho de que para cada una de las tres semanas, se ofrecen dos menús, alternativamente cada dos días. Es obligatorio consumir apio, que acelera el metabolismo.

La primera semana

Opción número 1:

  • desayuno: una taza de leche con una cucharadita de miel, pan rancio;
  • almuerzo: sándwich con pan negro, mantequilla, una rodaja de apio, té sin azúcar;
  • almuerzo: sopa de verduras, una rebanada de carne hervida, 2 papas "en uniforme", ensalada de repollo con apio;
  • merienda: verduras, galletas saladas;
  • cena: 250 ml de kéfir bajo en grasa, sándwich de pan negro, mantequilla, una rodaja de apio.

Opción número 2:

  • desayuno: sándwich con pan negro, mantequilla, una rodaja de apio, té sin azúcar;
  • almuerzo: 250 ml de kéfir bajo en grasa, sándwich con pan negro con mantequilla, ensalada de verduras con remolacha, apio;
  • almuerzo: sopa de pollo, una porción de pescado hervido, 2 papas "en uniforme", hierbas, apio;
  • té de la tarde: fruta fresca, galletas;
  • cena: una taza de leche con miel, 2 rebanadas de pan negro.
Otra semana

Opción número 1:

  • desayuno: fruta fresca, 3 picatostes;
  • almuerzo: sándwich con pan negro, mantequilla, queso feta;
  • almuerzo: sopa de verduras, carne magra, ensalada de zanahoria con apio, gelatina;
  • té de la tarde - galletas de galleta, naranja;
  • cena: una rebanada de pan duro, una taza de leche, miel.

Opción número 2:

  • desayuno: pan negro, mermelada, té con leche sin azúcar;
  • almuerzo: pan negro, una rebanada de pollo sin piel, té de hierbas sin aditivos;
  • almuerzo: borscht bajo en grasa, pescado hervido, ensalada de remolacha, apio;
  • té de la tarde - leche con galletas;
  • cena: queso bajo en grasa, té sin azúcar.
Tercera semana

Opción número 1:

  • desayuno: pan negro, mermelada, café;
  • almuerzo: huevo cocido, sándwich con pan negro y mantequilla, rodajas de verduras;
  • almuerzo: sopa de champiñones con hierbas, apio, chuleta baja en grasa, verduras frescas;
  • té de la tarde - manzana, galletas saladas;
  • cena: 250 ml de yogur natural, pan duro.

Opción número 2:

  • desayuno: leche con miel, galletas saladas;
  • almuerzo: 2 sándwiches con pan negro y salchichas sin grasa, verduras, té sin azúcar;
  • almuerzo: sopa de pescado con un trozo de pescado, guiso de verduras con apio, dos manzanas al horno;
  • té de la tarde - galletas de galleta, naranja;
  • cena: pan negro, pescado hervido, apio, manzana.

Sopa

La base del método de la sopa es la sopa preparada según una receta especial. Este método de adelgazamiento es el más seguro para el organismo y muy bueno para su recuperación. Favorece la pérdida de peso, limpia las toxinas y tiene un efecto positivo sobre la mucosa gástrica.

sopa de verduras para adelgazar

Para preparar la sopa necesitarás:

  • cebolla - 7 piezas;
  • apio - al gusto (al menos 1 manojo);
  • repollo - 1 cabeza;
  • ensalada de pimientos - 1 pieza (verde);
  • tomate - 4 piezas (fresco o enlatado).

Todos los ingredientes se cortan, se vierten con agua y luego se hierven: 10 minutos con ebullición fuerte, 30 minutos a fuego lento. Puede agregar un poco de sal, pero justo antes de las comidas. La receta se puede cambiar ligeramente agregando otras verduras, pero no papas.

Además de la sopa, definitivamente debe agregar los siguientes alimentos a su dieta:

  • primer día - fruta;
  • otros: hortalizas (excepto legumbres, patatas);
  • tercero - verduras, frutas;
  • cuarto - 250 ml de leche desnatada, 4 plátanos;
  • quinto - 400 g de carne hervida, 6 tomates;
  • sexto - 400 g de pollo cocido, cualquier verdura, excepto legumbres y patatas;
  • séptimo - solo arroz integral.

Lo mejor es que la sopa se puede comer en cualquier cantidad en cuanto aparezca la sensación de hambre. La dieta está diseñada para una semana. Es bastante fácil de seguir, mientras que la pérdida de peso puede ser de 3-4 kg.

Beneficios y daños de las dietas populares

Los beneficios y daños de un niño dependen de varios factores:

  • duración;
  • severidad de las restricciones;
  • variedad de menús;
  • la presencia de factores de estrés;
  • contraindicaciones.

Antes de decidir la elección de la dieta, es necesario considerar todas sus ventajas, desventajas y riesgos, de modo que el resultado no provoque una decepción o conduzca a la necesidad de un tratamiento a largo plazo de las consecuencias de la pérdida de peso.

Sin proteína

La esencia de una dieta libre de proteínas es limitar la cantidad de proteínas al 20% de todos los nutrientes que se consumen a diario. En ese caso, es necesario beber al menos 2 litros de agua limpia, si no existen contraindicaciones.

alimento dietético sin proteínas para adelgazar

Beneficio

La ventaja de una dieta sin proteínas es que ayuda a resolver los problemas anteriores. Además, reducir la cantidad de proteína que ingresa al cuerpo puede conducir a la pérdida de peso, pero solo con una dieta adecuadamente balanceada.

El efecto beneficioso de una dieta sin proteínas se basa en el principio de estabilización metabólica. Aunque los nutricionistas creen que esta técnica no tiene casi nada que ver con la pérdida de peso porque no funciona bien con la actividad física, puede provocar daños y pérdida de tejido muscular.

Demasiado

Si sigue una dieta libre de proteínas, el daño de perder peso puede deberse al hecho de que la composición de los alimentos que no contienen proteínas contiene muchas grasas y carbohidratos. Por tanto, esta técnica es indispensable como tratamiento adicional en presencia de determinadas enfermedades, pero será absolutamente inútil e incluso perjudicial para la pérdida de peso.

Sin gluten

El gluten es una proteína vegetal que se encuentra en los cereales y hace que los pasteles sean esponjosos. Para aquellos que quieran adelgazar, la técnica es bastante eficaz, ya que proporciona:

  • pérdida de peso con mínimo esfuerzo hasta 3 kg por semana;
  • limpieza intensiva de toxinas;
  • dieta baja en calorías o equilibrada;
  • un menú variado que no agota el cuerpo.
productos alimenticios sin gluten

Debe tenerse en cuenta que el gluten puede estar contenido no solo en la harina, sino también en muchos otros productos: cereales, productos cárnicos, productos semiacabados, salsas, dulces, alimentos enlatados, bebidas alcohólicas, jugos envasados. En general, solo se permiten productos naturales frescos con una dieta sin gluten:

  • verduras, frutas, miel;
  • huevos, carne;
  • legumbres, soja, semillas, nueces;
  • harinas y cereales sin gluten (trigo sarraceno, maíz, mijo, arroz), almidón de patata;
  • mantequilla, aceite vegetal.

Beneficio

Para aquellos que quieren perder peso con una dieta sin gluten, la dieta ayuda a:

  • deshacerse de 10 kg en un mes;
  • establecer el trabajo del sistema digestivo;
  • deshacerse de toxinas, escoria, radionucleidos;
  • normalizar los niveles de azúcar.

Demasiado

Excluir las principales fuentes de gluten: los cereales de la dieta conduce al hecho de que el cuerpo comienza a sentir una falta de fibra, muchas vitaminas y minerales, incluidos importantes como:

  • hierro, calcio;
  • Vitaminas B;
  • ácido fólico.

Proteínas (bajas en carbohidratos, sin carbohidratos)

La proteína es una excelente manera de perder peso sin sentir hambre. Esta técnica, considerada uno de los sistemas de adelgazamiento más eficaces, implica el uso de una dieta bastante variada que aporta al organismo casi todas las sustancias necesarias. Al mismo tiempo, los beneficios y daños de una dieta proteica son directamente proporcionales al grado de sus limitaciones.

productos alimenticios proteicos

Hay varias opciones para tales métodos, muchas de las cuales se denominan bajas en carbohidratos o sin carbohidratos, pero la esencia de cada una se reduce al hecho de que la base de la dieta son las proteínas.

Beneficio

Una reducción razonable en la cantidad de alimentos con carbohidratos, junto con la adición de productos proteicos y fibra a la dieta, tiene un efecto positivo en la salud durante la pérdida de peso:

  • la fibra y las proteínas tardan mucho en digerirse, proporcionando una sensación de saciedad duradera;
  • las proteínas apoyan la regeneración celular, lo que contribuye al buen estado de la piel, que a menudo sufre pérdida de peso;
  • Los depósitos de grasa se descomponen para proporcionar energía al cuerpo, mientras que no se forman nuevas reservas debido a la falta de su principal "proveedor" de grasas: los carbohidratos.

Demasiado

Si sigue una dieta sin carbohidratos, el daño puede manifestarse por sus efectos secundarios:

  • el aumento de la quema de grasa provoca la formación y acumulación de compuestos especiales en la sangre: cetonas, que penetran en la orina y provocan el desarrollo de una enfermedad peligrosa: cetonuria;
  • la nutrición insuficiente del cerebro con glucosa reduce el rendimiento mental;
  • el exceso de proteína aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tumores;
  • la eliminación rápida de agua del tejido, que precede a la quema activa de grasa, está plagada de deshidratación severa;
  • la falta de vitaminas o minerales reduce la inmunidad;
  • el vaciado intestinal retrasado, difícil o insuficiente (estreñimiento) no proporciona una limpieza intestinal de alta calidad, conduce a la acumulación de toxinas, retención de toxinas.

Sin sal

La comida sin sal se desarrolló originalmente como un alimento terapéutico, pero como resultado de su uso, junto con la mejoría de la condición, se registró una notable pérdida de peso, muchos lo aceptaron al adelgazar. Aunque el uso incorrecto de una dieta sin sal, los beneficios y daños de evitar la sal pueden ser completamente desproporcionados, ya que el daño a la salud puede anular todos los esfuerzos para deshacerse de los kilos de más.

sal marina y una dieta sin sal para adelgazar

La sal no solo es un complemento que mejora el sabor de los alimentos, sino también un elemento importante para asegurar el funcionamiento normal del organismo. Por lo tanto, una dieta sin sal debidamente formulada no excluye el uso de sal, sino que lo limita a una cantidad mínima.

Una dieta sin sal se basa en los siguientes principios:

  • rechazo de productos nocivos (fritos, grasosos, ahumados, picantes, salados);
  • comer platos al vapor (principalmente verduras);
  • dividió cinco comidas al día en comidas pequeñas.

Beneficio

La comida sin sal ayuda a:

  • eliminar las consecuencias de la ingesta excesiva de sal;
  • mejorar la salud, el bienestar general, la apariencia de una persona;
  • deshacerse del exceso de peso, celulitis, edema.

Demasiado

Una dieta sin sal está absolutamente contraindicada en dos casos:

  • durante el calor extremo;
  • con mayor esfuerzo físico.

Alforfón

La dieta del trigo sarraceno también se considera una de las formas más efectivas de perder peso, ya que este cereal contiene pocos carbohidratos, pero mucha fibra, vitaminas y oligoelementos. Al mismo tiempo, la técnica basada en el uso de trigo sarraceno al vapor tiene sus ventajas y desventajas, y el daño de la dieta de trigo sarraceno depende de sus características específicas: duración, requisitos, limitaciones.

gachas de alforfón para bajar de peso

La pérdida de peso con el trigo sarraceno puede ser de un día o de varios días, y le permite tomar solo una papilla o adicionalmente con otros productos dietéticos. La pérdida de peso más severa del trigo sarraceno dura 14 días e implica el uso de solo un trigo sarraceno cocido al vapor en cualquier cantidad. Se permite un poco de kéfir sin grasa, así como al menos 2 litros de agua limpia. La dieta de trigo sarraceno menos estricta incluye verduras, frutas y otras comidas bajas en calorías.

Beneficio

Los nutricionistas llaman a la principal ventaja del trigo sarraceno su capacidad para limpiar el cuerpo y regular el metabolismo. Es útil descargar dicha papilla después de copiosas fiestas para deshacerse de las sustancias nocivas acumuladas. Además, los beneficios de la papilla de trigo sarraceno son consecuencia de sus otras propiedades útiles:

  • inmediatamente después de cambiar al trigo sarraceno, comienza el procedimiento de eliminación del exceso de líquido, lo que contribuye a una rápida pérdida de peso;
  • después de 2-3 días, en lugar de líquido, los depósitos de grasa comienzan a descomponerse y excretarse;
  • prácticamente no se siente hambre, porque la papilla se puede comer indefinidamente, mientras que el cuerpo no recibe carbohidratos adicionales con calorías, sino vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, fibra natural.

Demasiado

La mono-dieta de trigo sarraceno está categóricamente contraindicada:

  • en presencia de enfermedades gastrointestinales;
  • con diabetes mellitus;
  • durante el embarazo y la lactancia.

En tales casos, puede recurrir a una versión menos estricta de la dieta de trigo sarraceno, cuya dieta es equilibrada e incluye una serie de otros alimentos saludables.

Bajo en calorías

Reducir la ingesta de calorías para bajar de peso es la forma más común de adelgazar. Sin embargo, reducir los niveles de calorías al mínimo es extremadamente negativo para la salud. Particularmente dañino de una dieta baja en calorías se vuelve notable si continúan durante mucho tiempo sin razón aparente. La esencia de la mayoría de estas técnicas es no consumir más de 800-1000 calorías al día. Al mismo tiempo, se da preferencia a los productos dietéticos con bajo valor nutricional y energético.

alimentos para una dieta baja en calorías

Beneficio

Es posible hablar de los beneficios de una dieta hipocalórica solo cuando es medicinal y si el médico la ha recetado por motivos médicos. Tal dieta es deseable solo en el caso de obesidad con un exceso significativo de peso corporal, lo que conduce al desarrollo de complicaciones graves. En estos casos, la reducción del contenido calórico ayuda a mejorar la condición del paciente, pero esta técnica debe seguirse solo hasta alcanzar un peso normal. Entonces necesitas pasar a un sistema de dieta racional.

Otro caso en el que podemos hablar de los beneficios de una dieta hipocalórica son los días de ayuno. Un día de ayuno razonable ayuda al cuerpo a limpiarse, deshacerse de las toxinas, eliminar el exceso de líquido y normalizar su trabajo. El ayuno prolongado, con el propósito de perder peso, puede dañar enormemente su salud.

Demasiado

La restricción calórica en la dieta se ve afectada no solo por una ingesta energética insuficiente, sino también por consecuencias más graves:

  • las vitaminas y otros nutrientes comienzan a absorberse mucho peor, la inmunidad se deteriora significativamente;
  • la falta de grasa provoca la interrupción de la renovación y el crecimiento celular;
  • debido a la falta de la cantidad requerida de ácidos grasos, se desarrollan estados depresivos, trastorno por déficit de atención, esquizofrenia.

La pérdida de peso razonable es un proceso largo que no tolera las prisas, porque los kilos perdidos drásticamente son más difíciles de recuperar.

Bebo

Beber es considerado uno de los más difíciles porque implica el rechazo total de los alimentos sólidos. Puede comer solo alimentos líquidos y comidas sin restricciones. Todo lo que bebe es adecuado: productos lácteos o productos lácteos agrios, sopas, cualquier bebida, incluidos los dulces. No se recomienda la soda sola. El segundo requisito previo es que su duración sea exactamente de 30 días. Como resultado, puede lograr una pérdida de peso significativa, pero si hablamos de los beneficios, entonces es puramente teórico, porque solo lo describen los partidarios de la técnica.

agua y bebida para una dieta potable

Beneficio

Los autores del sistema de bebida para bajar de peso afirman que dicha dieta tiene suficiente valor nutricional y energético para cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que el malestar solo puede ser psicológico. Además, de forma puramente teórica, promete:

  • en la primera fase: limpieza de órganos huecos, como lo demuestra la aparición de secreciones del cuerpo y depósitos mucosos en la lengua;
  • luego los riñones, el hígado (órganos densos) comienzan a purificarse, lo que se acompaña de sensaciones desagradables en esta área;
  • la fase final tiene lugar a nivel celular.

Como resultado, la pérdida de peso debería ser de 15 kg, mientras que el daño por beber la dieta será realmente real, no "prometido".

Demasiado

Todos los problemas que puedan surgir durante o como resultado de dicha pérdida de peso no se basan tanto en los estrictos requisitos de dicha técnica, sino en su duración.

Un día de ayuno puede proporcionar beneficios tangibles para la salud, pero el ayuno de 30 días es estresante y conduce a procesos irreversibles en el cuerpo.

Al salir por error de dicho sistema nutricional, el cuerpo puede negarse a comer, lo que se ve afectado por el desarrollo de la anorexia.

El término "hinchazón por hambre" se refiere a una patología médica que se vuelve más pronunciada en la dieta de una persona que hace dieta.

Por supuesto, en un mes de huelga de hambre es muy posible deshacerse de 15 kg de kilos de más. Pero los beneficios y daños de tal pérdida de peso serán absolutamente desproporcionados ya que la salud lo dejará junto con el peso.

Arroz

El efecto de la pérdida de peso en los días del arroz se basa en la limpieza de toxinas y toxinas gracias a la capacidad del arroz para absorber todas las sustancias nocivas y luego eliminarlas del organismo. Al mismo tiempo, los carbohidratos complejos contenidos en los cereales proporcionan energía durante mucho tiempo, creando una sensación de saciedad. De todas las opciones de la dieta del arroz, las más efectivas son las que se basan en el uso de papilla de arroz remojada para el desayuno, seguida de 4 horas de abstinencia de beber y comer. Esta técnica le permite perder peso notablemente y limpiar todo el cuerpo.

arroz para adelgazar

Beneficio

Además de eliminar todo el exceso del organismo, el arroz lo satura con vitaminas B y aminoácidos, que tienen un efecto positivo en el cerebro, el sistema nervioso y la apariencia. Además, comer arroz te permite:

  • deshacerse de 10 libras de exceso en un mes;
  • normalizar los procesos metabólicos;
  • mejorar el funcionamiento del tracto digestivo.

Sin embargo, no todo es tan simple, porque no solo hay beneficios, sino también cierto daño al comer arroz, si lo sigues durante mucho tiempo o rompes las reglas.

Demasiado

Cuando realiza la función de limpieza, el arroz elimina no solo las sustancias nocivas, sino también las útiles. En este caso, la excreción de absolutamente todas las sales complica el trabajo del músculo cardíaco. También pueden ocurrir problemas con el sistema cardiovascular, diabetes y cálculos renales. Para evitar tal resultado, no se recomienda mantener una mono-dieta de arroz durante mucho tiempo, ya que la pérdida de peso se logrará a costa de causar daños irreparables al organismo.

Dieta energética

La dieta se puede clasificar no solo de acuerdo con parámetros básicos como la duración, el menú, las restricciones de peso, sus beneficios y daños. A pesar de todo esto, la mayoría de los métodos para bajar de peso tienen algo en común: incluyen el uso de ciertos productos naturales o platos comunes. Además, existen sistemas basados en la sustitución parcial o total de las comidas por productos alimenticios especialmente formulados: los cócteles.

batido de proteínas para adelgazar

Beneficio

Los cócteles dietéticos energéticos se caracterizan por las siguientes propiedades:

  • puede reemplazar o complementar la dieta habitual;
  • le permite controlar su contenido calórico diario;
  • ayudar a deshacerse de los kilos de más;
  • suministrar al cuerpo proteínas, vitaminas, oligoelementos, aminoácidos;
  • dan una carga de vivacidad y actividad.

Estas propiedades son realmente útiles, pero no hay nada único en ellas: todas las posee la comida sana ordinaria.

La principal ventaja de los cócteles es la simplicidad de preparación, pero pierde todo significado si tenemos en cuenta el precio bastante alto de tales productos.

Demasiado

Los expertos y consumidores de estos productos analizan ampliamente los beneficios y daños de los cócteles. Al final, todo depende de qué tan racionalmente se usen, así como de si su uso tiene sentido.

El daño de los cócteles puede ser si los usa para el desayuno, el almuerzo, la cena o incluso con más frecuencia. Reemplazar una comida realmente ayuda a normalizar el peso. Aunque el resultado depende únicamente de la corrección de la composición de toda la dieta.

Reglas "de oro" para bajar de peso sin daño

La eliminación adecuada de los kilos de más se basa en seguir algunas reglas importantes. El principio fundamental es que la pérdida de peso debe ser inofensiva. Esto requiere:

  1. Pierda peso lentamente: la tasa de pérdida de peso no es más de 4 kg por mes, con una pérdida de peso intensa desarrolla problemas de salud ocultos y obvios, interrumpe el trabajo de muchos órganos y sistemas, desarrolla diversas enfermedades, las enfermedades crónicas empeoran y, como resultado, pierde el peso regresa rápidamente.
  2. Para acelerar el proceso metabólico, esto se puede lograr con la ayuda de una dieta adecuadamente compuesta o agregando productos que activan los procesos metabólicos, por ejemplo, vinagre de sidra de manzana, que se bebe antes de las comidas diluyendo una cuchara en un vaso de agua.
  3. Beba muchos líquidos: el agua también acelera el proceso metabólico y también promueve la descomposición activa de las grasas y reduce el hambre.
  4. Elimine las dietas estrictas: solo se permiten restricciones demasiado estrictas para los días de ayuno.

Además de estas reglas, existen requisitos sin los cuales ningún método de pérdida de peso será efectivo:

  • el contenido calórico de la dieta debe calcularse en función de las calorías mínimas requeridas, teniendo en cuenta las características individuales y el estilo de vida;
  • el equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono debe respetarse en el menú;
  • la base de la dieta debe ser su comida favorita o al menos aceptable, de lo contrario, la pérdida de peso será incómoda e ineficaz;
  • no puede establecer metas inalcanzables para usted mismo: los indicadores de pérdida de peso deben tener en cuenta las características de fisiología, constitución, edad y otros parámetros individuales;
  • es necesario controlar el estado de salud, en caso de un deterioro repentino del estado de salud, es necesario dejar de perder peso y consultar a un médico.

Además, no se recomienda el inicio y el final repentinos de la dieta. Es necesario prepararse física y mentalmente para este proceso. La pérdida de peso no se logrará de ninguna manera; debe tener como objetivo mejorar la salud y prolongar la vida.